Nos producteurs locaux
A l’heure où écologie et développement durable ont intégré la conscience collective, nous pensons que les acteurs du commerce de proximité comme les Halles à Wavre ont un rôle à…
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Les courges
La cougourde et la science Ah la courge ! La cougourde ! Le nom, déjà, sent le Sud et l’accent chantant. Bon, si on reste un peu scientifique, ça donne cucurbitacée, c’est tout…
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Les fruits en cuisine
L’avantage, en été, c’est que les fruits débordent de générosité dans nos étals. On n’a que l’embarras du choix, c’est un vrai bonheur ! Alors, aux Halles, comme on est évidemment…
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Les légumes au barbecue
Y a pas que les saucisses, dans la vie ! Pas que les brochettes et les pilons de poulets. Allez quoi, il est temps de réinventer un peu le barbecue ! Et,…
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Les pommes de terre primeur de Noirmoutiers
Des patates ! On en est complètement fous, chez nous, en Belgique ! Evidemment, au royaume de la frite, comment pourrait-il en être autrement ? Mais bon, à vrai dire, il serait dommage…
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Les fruits et légumes sont arrivés
Fraises belges, asperges ou artichauts. De saison et si savoureux. Comme pour répondre à une folle envie de fraîcheur. C’est le moment d’inaugurer le primeur ! Des Halles sans fruits et…
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