

Fraises belges, asperges ou artichauts. De saison et si savoureux. Comme pour répondre à une folle envie de fraîcheur. C’est le moment d’inaugurer le primeur !
Des Halles sans fruits et légumes, ce ne sont pas des halles. Sitôt dit, sitôt fait ! Nous sommes donc ravis de vous dévoiler notre tout nouveau tout beau rayon fruits et légumes juste à temps pour le retour des beaux jours. Vous y trouverez des merveilles sélectionnées chez notre maraîcher wallon ou au marché de Rungis. Cette semaine, ce sont les fraises belges, les asperges et les artichauts qui tiennent la vedette.
Les fraises belges
S’il y a bien un plaisir gourmand et sain sur lequel il ne faut pas hésiter à se ruer, ce sont les fraises belges. C’est une vraie spécialité de chez nous et elles sont délicieuses ! Natures, avec un peu de sucre ou en salade relevée d’un trait de vin rouge, elles apportent vitamines et bonne humeur aux petits comme aux grands.
Les asperges
Le roi des légumes ! On les adore, vertes ou blanches, à la vapeur, à la flamande, en risotto, on fonce ! Les vertes, poilées à l’huile d’olive, seront délicieuses avec l’agneau pascal et les blanches, à la vapeur, vous feront succomber par leur délicatesse et leur finesse. Dépêchez-vous, c’est la saison !