Les congés de l’été 2019
Cet été, nous prenons quelques jours de congés : Le Marché du 23/07 au 03/08 inclus Le Resto du 30/07 au 17/08 inclus La Cave du 30/07 au 03/08 inclus
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Les fruits en cuisine
L’avantage, en été, c’est que les fruits débordent de générosité dans nos étals. On n’a que l’embarras du choix, c’est un vrai bonheur ! Alors, aux Halles, comme on est évidemment…
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Viva la mozzarella !
Nous, aux Halles, avec ce temps magnifique, on se sent des envies d’Italie et de dolce vita. Pour nous, Capri, c’est loin d’être fini, surtout quand on cause de sa…
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Les légumes au barbecue
Y a pas que les saucisses, dans la vie ! Pas que les brochettes et les pilons de poulets. Allez quoi, il est temps de réinventer un peu le barbecue ! Et,…
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Les vins de copains
Les vins de copains, c’est le meilleur concept du monde ! Vous imaginez ? Vins ET copains ? Bref. En vérité, c’est surtout l’occasion de remettre le vin à sa place, l’église au…
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Quelques idées de cadeau pour la fête des pères
Une fois par an, on fête les papas ! C’est bien la moindre des choses, non ? Ils ne sont pas tous champions du câlin ou du mot juste. Certains…
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La fromagerie du Gros Chêne, à Méan
Non, tous les fromages ne sont pas français et oui, on en fabrique d’excellents dans nos contrées ! Un exemple ? Poussez donc du côté de Méan, entre Huy et Rochefort, dans…
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Soirée Oenophile | Vins de copains – jeudi 20 Juin
Dans une ambiance décontractée, nous vous proposons une soirée oenophile consacrée aux vins de copains animée par Jérémie Claes, ex-chef de cave chez Rob et Marc Roisin, fondateur de Vinogusto. Nous dégusterons…
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Les épices : plus de 100 références !
Aux Halles, c’est la révolution ! Ça a commencé par les fruits et légumes, ça se poursuit avec l’épicerie. Epices et cetera Vous savez à quoi on reconnaît une bonne épicerie ?…
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