Les fêtes approchent à grands pas, les invitations sont lancées, amis et famille ont confirmé, pour les cadeaux on y voit clair, il ne reste plus qu’à composer le menu…
Ces dernières années, les vins de Bordeaux sont parfois victimes de leur position dominante sur la planète vin. Certains professionnels leur ont même un peu tourné le dos. Pourtant, le…
Il y a quelques jours, Pierre, Benjamin et Caroline mettaient le cap sur les vignobles de France pour mieux vous parler encore des divins flacons qu’ils vous proposent aux halles.…
Comme chaque mois, nous avons sélectionné quelques vins qui conviennent particulièrement bien pour la saison. Coups de cœur de Ben, ils sont proposés à prix action durant tout le mois. Nous…
Chaque mois, notre caviste Ben sélectionne quelques vins coups de coeur qui sont proposés à prix action durant tout le mois. Nous vous invitons donc à découvrir la sélection du…
Le Rhône, sacré fleuve porteur de mille plaisirs bacchiques ! De Lyon à la Méditerranée, ses rives sont le sein d’appellations dont les noms nous aiguisent la soif et nous évoquent…
Retour de vacances, rentrée scolaire, le rythme plus soutenu du mois de septembre pointe le bout de son nez. Mais il y aura également de belles soirées de fin d’été,…
Un poisson qui sent le vin, oui, un vin qui sent le poisson, non ! C’est sur cette bonne base qu’on peut démarrer une réflexion intelligente sur les accords vins/poissons. Tout ça…
Vous connaissez Pierre ? Non ? Aux Halles, c’est le patriarche. Un sacré bonhomme, généreux, gourmand et passionné, qui fait tourner la maison depuis des décennies maintenant. Il a le vignoble dans…
Les vins de copains, c’est le meilleur concept du monde ! Vous imaginez ? Vins ET copains ? Bref. En vérité, c’est surtout l’occasion de remettre le vin à sa place, l’église au…