Bonne année et meilleurs vœux à tous ! Et en particulier, de bons moments de convivialité égayés par le partage de bons produits et de jolies bouteilles de vin. Et pour se faire plaisir, il n’est pas nécessaire de se ruiner. Voici donc notre sélection de vins du mois de janvier proposés avec une réduction de 10% dès la première bouteille achetée. Et comme par hasard, il y en a qui conviendraient parfaitement pour accompagner une raclette ou une tartiflette 😉
Les vins blancs
A deux – Touraine Sauvignon 2017 : 10,60 € -> 9,50 €
Des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche vive et acidulée procurera une belle longueur pour un plaisir immédiat.
Bonvin – Fendant « Sans Culotte » – Valais 2018 : 14,80 € -> 13,30 €
Jaune pâle, légèrement perlé, nez floral rappelant la vigne en fleur, frais, fruité, harmonieux en bouche, bel équilibre entre l’acidité et la richesse du vin.
La Croix de Bébian – Languedoc 2017 : 10,65 € -> 9,60 €
Bel assemblage de Chardonnay et de viognier. Attaque franche, finale sur des notes de fruits à noyau et d’agrumes.
Bott Frères – Pinot Blanc 2018 : 11,30 € ->10,20 €
Au nez ce sont les fleurs blanches qui se font remarquées, attaque souple, bouche droite et tendue, bel équilibre croquant.
Olivier Merlin – Bourgogne 2015 : 14,10 € -> 12,70 €
Au nez, le vin est très aromatique, avec des notes de fruits exotiques. La bouche est fruitée et souple, avec des arômes de pêche blanche et un joli gras. Idéal sur une viande blanche ou un poisson en sauce.
Les vins rouges
Château de Durette – Beaujolais Villages rouge 2018 : 9,50 € -> 8,60 €
Le nez offre de délicats arômes de framboise et de fraise des bois soutenus par la rose et la violette. La bouche est croquante, mettant en valeur les arômes frais et délicats.
Château du Donjon – Minervois 2015 : 8,80 € -> 7,90 €
Belle complexité aromatique associant des notes de fruits rouges mûrs et d’épices. L’attaque en bouche est puissante et fondue.
Domaine de Perreau – Bergerac 2012 : 8,00 € -> 7,20 €
Cette sélection de parcelles (de Merlot et de Malbec) a permis de sublimer ce terroir singulier, pour délivrer un vin concentré, délicat équilibre entre richesse et fraîcheur du fruit.
La Nerthe – Les Cassagnes bio 2015 : 15,60 € -> 14,00 €
Propriété de la famille Richard au même titre que le réputé Château La Nerthe à Châteauneuf du Pape, ce domaine est conduit avec la même exigence et quête de qualité, certifié en Agriculture Biologique. Cette cuvée issue de sols de sables et de calcaires est un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Elle exhale un fruit mûr et charnu, des notes de fruits rouges et d’épices douces. Un vin à apprécier dès sa jeunesse.
Château la Mothe du Barry bio 2016 : 14,60 € -> 13,10 €
Très bonne harmonie entre la générosité des vieilles vignes de merlot, leurs arômes de fruits noirs bien mûrs et un élevage en barrique précis et maîtrisé.
Les bulles de janvier
Cava Bujonis : 10,50 € -> 9,50 €
Sa belle robe jaune paille brillante laisse apercevoir des petites bulles persistantes. Au nez, des arômes d’agrumes et de pomme. En bouche, il est frais, croquant et minéral. Finale longue et agréable. Superbe rapport qualité/prix !