

Un bon repas, ça vous tente ? Bien sûr !
Et une bonne bouteille, qui va bien avec le bon repas ? Evidemment !
L’excellente nouvelle, aux Halles, c’est un droit de bouchon de seulement 12€ !
Et ça, c’est vraiment une aubaine.
Mais comment cela se fait-il ?
L’énorme avantage des Halles, c’est qu’elles comportent depuis toujours un caviste. Eh oui, nous sommes aussi importateurs de vin. Vous pouvez donc choisir parmi nos quelques 700 références votre bouteille rêvée et la consommer tout de suite, au Resto des Halles ou à notre Table d’Hôtes, moyennant un petit supplément, de 12€. C’est ce supplément qu’on appelle « droit de bouchon ».
Le double avantage
1/ une carte des vins phénoménale où, de la Bourgogne au Rhône, en passant par Bordeaux ou l’Italie, il y a vraiment moyen de se faire plaisir !
2/ l’addition est nettement plus légère qu’ailleurs.
Vous savez comment ça se passe, d’habitude ?
Voilà, en résumé : vous prenez ce fameux prix caviste, et vous le multipliez par 3, 4 ou même 6 ou plus pour les vins du patron ! Un peu chérot, non ?
Un exemple concret : un vin que vous trouvez dans le commerce à 20€ sera vendu au restaurant aux environs de 60€ en général.
Chez nous ? 32€ ! Et c’est valable sur n’importe quelle bouteille de la cave, jusqu’aux plus grands crus.
Pour un amateur, le vin abordable à table, c’est un rêve absolu. Et nous, si nous le pouvons, nous ne demandons pas mieux que de vous faire rêver un peu !