La Cave | La sélection de vins du mois de janvier
Bonne année et meilleurs vœux à tous ! Et en particulier, de bons moments de convivialité égayés par le partage…
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Il est venu le temps des raclettes et tartiflettes
Nous n’avons pas eu de Noël blanc ni de vortex polaire pour terminer 2019, mais les températures sous les 10…
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Nous sommes à nouveau ouverts !
La période des fêtes est déjà terminée, nous avons eu droit à quelques jours de repos et nous sommes de…
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10 choses à savoir sur le Champagne
Nous ouvrirons les premières bouteilles de Champagne pour Noël et ferons régulièrement sauter les bouchons jusqu’au premier jour de l’an…
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Pour vos cadeaux, découvrez nos coffrets de vins et paniers gourmands
Les cadeaux ! Les cadeaux ! Les cadeaux ! Difficile de mentir, nous avons tous envie d’ouvrir les cadeaux, que…
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Ouvert tous les jours jusqu’au 31 décembre
A partir de ce jour, et ce jusqu’au 31 décembre, nous sommes ouverts tous les jours pour vous aider à…
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Sélection de vins à prix action pour vos menus de fête
Les fêtes approchent à grands pas, les invitations sont lancées, amis et famille ont confirmé, pour les cadeaux on y…
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Réservez votre menu pour les fêtes
Les fêtes approchent à grands pas ! Nous nous réjouissons à l’idée de partager quelques bons plats et jolies bouteilles…
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Nos producteurs locaux
A l’heure où écologie et développement durable ont intégré la conscience collective, nous pensons que les acteurs du commerce de…
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Samedi 23 et dimanche 24 Novembre | Portes ouvertes en présence de vignerons
Nous vous donnons rendez-vous pour nos traditionnelles portes ouvertes en présence de vignerons le Samedi 23/11 de 11h à 20h…
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Les vins de Bordeaux : diversité et accessibilité
Ces dernières années, les vins de Bordeaux sont parfois victimes de leur position dominante sur la planète vin. Certains professionnels…
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Roadtrip familial dans les vignobles de France
Il y a quelques jours, Pierre, Benjamin et Caroline mettaient le cap sur les vignobles de France pour mieux vous…
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La sélection de vins à prix action du mois de Novembre
Comme chaque mois, nous avons sélectionné quelques vins qui conviennent particulièrement bien pour la saison. Coups de cœur de Ben, ils…
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Jeudi 7 novembre | Défilé ShortStories et afterwork convivial
Nous vous convions au défilé de la nouvelle collection ShortStories au sein de votre marché gourmand Les Halles pour un…
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Les plats préparés
Rentrer du boulot, le soir, le moral dans les chaussettes et une groooosse, grosse fatigue qui vous affale dans le…
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Aux Halles à Wavre, le marché, c’est signé Caroline
Vous connaissez Caroline ? Non ? Laissez-nous vous la présenter. Caroline est comme le Christ, ou presque, disons qu’elle a 33 ans…
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Soirée Oenophile du jeudi 17/10 | Vins du Languedoc
Dans une ambiance décontractée, nous vous proposons une soirée oenophile consacrée aux Vins du Languedoc animée par Ben Coenen, responsable de…
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La sélection de vins en prix action durant le mois d’octobre 2019
Chaque mois, notre caviste Ben sélectionne quelques vins coups de coeur qui sont proposés à prix action durant tout le…
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Les vins de la vallée du Rhône
Le Rhône, sacré fleuve porteur de mille plaisirs bacchiques ! De Lyon à la Méditerranée, ses rives sont le sein d’appellations…
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Les vins de la rentrée à prix action en septembre
Retour de vacances, rentrée scolaire, le rythme plus soutenu du mois de septembre pointe le bout de son nez. Mais…
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Les congés de l’été 2019
Cet été, nous prenons quelques jours de congés : Le Marché du 23/07 au 03/08 inclus Le Resto du 30/07…
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Les fruits en cuisine
L’avantage, en été, c’est que les fruits débordent de générosité dans nos étals. On n’a que l’embarras du choix, c’est…
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Viva la mozzarella !
Nous, aux Halles, avec ce temps magnifique, on se sent des envies d’Italie et de dolce vita. Pour nous, Capri,…
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Vins d’été : les coups de coeur de Pierre
Vous connaissez Pierre ? Non ? Aux Halles, c’est le patriarche. Un sacré bonhomme, généreux, gourmand et passionné, qui fait tourner la…
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Poissonnerie | Les trucs et astuces de Denis
Denis, le poissonnier des halles Aux Halles, depuis peu, un homme exceptionnel est venu renforcer l’équipe et gère de main…
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Les légumes au barbecue
Y a pas que les saucisses, dans la vie ! Pas que les brochettes et les pilons de poulets. Allez quoi,…
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Les vins de copains
Les vins de copains, c’est le meilleur concept du monde ! Vous imaginez ? Vins ET copains ? Bref. En vérité, c’est surtout…
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Quelques idées de cadeau pour la fête des pères
Une fois par an, on fête les papas ! C’est bien la moindre des choses, non ? Ils ne sont…
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La fromagerie du Gros Chêne, à Méan
Non, tous les fromages ne sont pas français et oui, on en fabrique d’excellents dans nos contrées ! Un exemple ? Poussez…
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Le Prieuré Saint Jean de Bébian et le Château Coupe Roses entrent dans la gamme
Du neuf en Languedoc ! Le Languedoc, terre déshéritée jusqu’aux années 90, où l’on faisait « pisser » la vigne, le Languedoc qui…
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Soirée Oenophile | Vins de copains – jeudi 20 Juin
Dans une ambiance décontractée, nous vous proposons une soirée oenophile consacrée aux vins de copains animée par Jérémie Claes, ex-chef de cave…
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La Poissonnerie des Halles est ouverte
La Révolution se poursuit, à Wavre et une nouvelle et belle étape est franchie ! Vous en connaissez beaucoup, des commerces…
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Les épices : plus de 100 références !
Aux Halles, c’est la révolution ! Ça a commencé par les fruits et légumes, ça se poursuit avec l’épicerie. Epices et…
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Rencontre avec Ben, responsable de la cave
Qui donc règne en maître sur la Cave ? Sur ces 500 excellentes références, sur toutes ces bouteilles alléchantes ? Qui les…
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Les pommes de terre primeur de Noirmoutiers
Des patates ! On en est complètement fous, chez nous, en Belgique ! Evidemment, au royaume de la frite, comment pourrait-il en…
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Soirée oenophile : Vins du Sud de l’Italie & antipasti | jeudi 16 mai à 19h30
Dans une ambiance décontractée, nous vous proposons une soirée oenophile consacrée aux vins du Sud de l’Italie animée par Jérémie Claes, ex-chef…
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Droit de bouchon, le vrai bon plan pour boire du vin aux halles
Un bon repas, ça vous tente ? Bien sûr ! Et une bonne bouteille, qui va bien avec le bon repas ? Evidemment !…
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Dégustation de Vins d’été du Lions Club de Genval | samedi 27 & dimanche 28 avril
Le weekend du 27 et 28 avril, ne manquez pas l’occasion de venir déguster, grignoter, rigoler avec nous dans le…
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Dégustation de Bordeaux | jeudi 25 avril à 19h30
Notre prochaine soirée de dégustation animée par Jérémie Claes (ex chef de cave chez Rob) et Marc Roisin (ambassadeur accrédité…
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Les fruits et légumes sont arrivés
Fraises belges, asperges ou artichauts. De saison et si savoureux. Comme pour répondre à une folle envie de fraîcheur. C’est le…
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